Haben Sie schon eine Lokation für Ihre Weihnachtsfeier?

Wir bieten einen exklusiven Rahmen, hochwertigste Produkte und viel Erfahrung bei kleineren, ausgewählten Veranstaltungen.

Unser flexibles Küchenteam plant individuelle Menüs mit Ihnen, oder Sie lassen sich von unseren bewährten Klassikern für Ihre Veranstaltung überzeugen. Unser Sommelier erarbeitet hierzu passend gerne eine Weinbegleitung. Sprechen Sie uns rechtzeitig an, und wir planen gemeinsam Ihr Event. Hierzu arbeiten wir beispielsweise für festlichere Anlässe mit der familiengeführten Konditorei Momm in Brunnthal zusammen, oder DJ José aus München, auch die Organisation von Blumen oder weitere Dekoration übernehmen wir nach Absprache.

Perfekt bietet sich unsere Lokalkation für besondere Geburtstage, Weihnachtsfeiern mit Kunden oder dem Team oder auch exklusive Taufen an.

 

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Wilkommen beim Wolfsbarsch

Über uns

Fisch – Feinkost – Gastronomieerlebnis. Der Wolfsbarsch im Herzen Vaterstettens bietet eine individuelle 360° Versorgung mit exklusiven Produkte aus dem Meer, und allem was ein Genusserlebnis begleitend dazu ergänzt, hierbei spielt für uns die Nachhaltigkeit unserer Produkte seit jeher eine zentrale Rolle.

Das Herzstück bildet zum einen unsere Umfangreiche Frischetheke, hier beraten wir Sie gerne um das passende Produkt aus einer Auswahl an einer Vielzahl von beispielsweise ganzen Fische über Fischfilets bis hin zu hausgemachten Feinkostsalaten zu finden. Unser Angebot reicht von handgeangelten wilden Wolfsbarschen aus Frankreich über feinste Rotbarben bis zum beliebten Lachsfilet von den Faröer-Inseln. 

Bei all unseren Produkten spielt die Herkunft sowie Lieferkette im allgemeinen eine große Rolle für uns. Jederzeit können wir Ihnen hierzu Auskunft geben, und bieten ein großes Sortiment an Wildfangfisch an.

Auch in unserer Fleischtheke werden Sie nur Cuts von ausgewählten Züchtern finden. Jederzeit freuen wir uns, Sie auch bei individuellen Produktwünschen die nicht in unserem Standardsortiment vorhanden sind, behilflich zu sein.

Unsere zweite Passion gilt der Bewirtung von Ihnen in unserem 2020 eröffneten Restaurant. Auch hier spielt unsere Philosophie von qualitativ-hochwertigen sowie nachhaltigen Produkten eine zentrale Rolle. Unserem Küchenteam steht eine tägliche Auswahl an frisch eintreffenden Fischen und Meeresfrüchten zur Verfügung, genau diesen Vorteil geben wir mit, täglich wechselnden, darauf abgestimmten Gerichten an Sie weiter.

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  • Der Wolfsbarsch


    Betreiber der Internetseite www.der-wolfsbarsch.de sowie verantwortlich nach §6 MDStV und §8 TDG: Sebastian Wolf

  • Impressum

    Sebastian Wolf
    Wendelsteinstr. 10 (gegenüber Rathausplatz)
    85591 Vaterstetten

    Steuernummer: 112/289/90460
    Umsatzsteuer-ID: DE 296 021 215
    Telefon: 08106 / 99 88 200
    E-Mail: info@derwolfsbarsch.de