Trüffelmenü

Neben unserem täglichem Degustationsmenü veranstalten wir in regelmäßigen Abständen themenbezogenen Menü-Wochenenden. Das Küchenteam kreiert ein aufwendiges und anspruchsvolles Menü rund um einen Themenschwerpunkt wie Hummer oder Trüffel. Sämtliche Gänge stellen den Hauptdarsteller des Abends in den Mittelpunkt und unterstrichene seine Vorzüge, sei es als Suppe, Sorbet oder Dessert. Dies gelingt letztendlich am besten mit einer von unserem IHK Sommelier passend entworfenen Weinbegleitung.

Anbei finden Sie Eindrücke von unserem Trüffelmenü im November 2022. Melden Sie sich jetzt zu unserem Newsletter an, und erfahren als erster wann das nächsten Menüwochenende stattfindet, und sicheren sich somit einen der begehrten Plätze.

Bilder Copyright © Nileen Marie Schaldach.

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